Dzień 12/12 Dni do Świąt – To już ostatni dzień naszej świątecznej serii! Czas przygotować stół, który będzie sercem wigilijnego wieczoru. Dziś krok po kroku nakrywamy stół, by wszystko wyglądało elegancko, a atmosfera była magiczna.
Obrus – podstawa elegancji
Rozpocznij od wyprasowanego, jasnego obrusu (biały lub kremowy zawsze się sprawdzi). Dla urozmaicenia możesz dodać bieżnik w świątecznym kolorze: złotym, czerwonym lub butelkowej zieleni. Obojętnie jakiej kolorystyki używacie pamiętajcie o wyprasowaniu wszystkich tkanin. Obrus powinien zwisać równomiernie z każdej strony stołu. Optymalna długość to: 15-25 cm – dla codziennych okazji i mniej formalnych spotkań. 30-40 cm – dla eleganckich okazji, takich jak Wigilia czy inne uroczystości.
Serwetki – detal, który robi różnicę
Użyj materiałowych serwetek, które złożysz w prosty trójkąt lub finezyjny wzór. Możesz je włożyć w obrączki albo przewiązać wstążką i dodać gałązkę świerku czy rozmarynu. Moja prywatna preferencja to właśnie te materiałowe – zawsze robią robotę plus wystarczy je później wrzucić do pralki.
Zastawa – klasyka zawsze na czasie
Talerze: Ułóż je w kolejności używania – na spodzie duży talerz obiadowy, na nim talerz do zupy. Jeśli podajesz przystawki, możesz nałożyć mniejszy talerz na samej górze. Na Live Wam mówiłam: u mnie zawsze lądują dwie zastawy (czerwona jako podstawa + białe talerze ze srebrnymi ramkami).
Sztućce: Układaj od zewnątrz do wewnątrz, zgodnie z kolejnością serwowanych dań. Widelec po lewej, nóż (ostrzem do talerza) i łyżka po prawej. Nad talerzami połóż sztućce deserowe.
Szklanki i kieliszki: Po prawej stronie, nad nożem. Ustaw szklankę do wody, kieliszek do wina białego i czerwonego w kolejności od lewej.
Dekoracje – magia świąt na stole
Świece: Kilka świec w eleganckich świecznikach stworzy ciepły klimat. Ustaw je tak, by nie zasłaniały widoku.
Ozdoby: Rozłóż subtelne dodatki, np. bombki, gałązki iglaków czy szyszki. Uważaj, by nie przesadzić – dekoracje nie powinny utrudniać podawania potraw.
Winietki: Jeśli planujesz bardziej formalne spotkanie, użyj winietek z imionami gości.
Dodatki – praktyczność i styl
Nie zapomnij o dodatkach, które ułatwią posiłek, np. miseczkach na ości z ryby czy małych talerzykach na chleb. Ustaw dzbanek z wodą, masło, solniczkę i pieprzniczkę w zasięgu ręki każdego gościa.
Pro Tip: Zostaw puste miejsce dla niespodziewanego gościa – to piękna polska tradycja.