Czyli pomysły na mini jedzenie, które zrobisz szybko i zaskoczysz swoich gości. Jeśli organizujesz Sylwestra w domu, te przepisy to must-have!
Zastanawiasz się, jak z klasycznego camemberta zrobić coś absolutnie wyjątkowego? Mam dla Was przepis na Jednogryzki kółka, które zrobisz szybko, a efekt WOW gwarantowany!
Dzisiaj robimy Jednogryzki kółka – u mnie z mojego 10 minutowego przepisu na pieczywo (jak jeszcze nie robiliście to zdziwicie się jak szybko można zrobić domowe pieczywo) ALE! Możecie je zrobić z ciasta francuskiego czy drożdżowego, a nawet z ciemnego pieczywa. Ważne abyśmy jako podstawę naszej dzisiejszej przekąski mieli okrągłe pieczywo.
Na 12 sztuk potrzebujecie:
12 kółek z pieczywa
60 g konfitury z żurawiny
Garść rukoli
12 plasterków camemberta
12 plasterków truskawki
Skórka z cytryny
Pro tip: Jak chcecie zrobić w domu to: żurawinę przemróźcie i usmażcie żurawinę z cukrem w proporcji 1:1 – taka sama waga owocu jak cukru + sok z cytryny.
Na każde kółko pieczywa ląduje: łyżeczka konfitury, rukola, ser (formuję plasterek w kształt kółka w dłoniach), truskawka i kawałek skórki z cytryny (w tej kolejności będą wyglądać jak kwiaty a nie przekąski). Ta truskawka z cytryną to jest taki game changer musicie spróbować naprawdę obłędne połączenie. Aby był sukces wielkość powinna być dosłownie na jeden gryz aby ta eksplozja smaków była w jednym momencie
U mnie wyszło więcej pieczywa więc drugie zrobiłam z domowym ogórkowym twarożkiem i wędzonym łososiem.
Na 12 sztuk potrzebujecie:
12 kółek z pieczywa
100 g łososia wędzonego
Pół ogórka pokrojonego w drobną kostkę
5 rzodkiewek pokrojonych w drobną kostkę
Pęczek posiekanego koperku
100 g kremowego serka
Serek mieszamy dokładnie z ogórkiem, rzodkiewką i koperkiem. Na każde pieczywo dajecie łyżeczkę twarożku, plasterek świeżego ogórka i kawałek wędzonego łososia.