Czyli pomysły na mini jedzenie, które zrobisz szybko i zaskoczysz swoich gości. Jeśli organizujesz Sylwestra w domu, te przepisy to must-have!
Serowo-czosnkowe bułeczki, które podane na ciepło staną się hitem każdej sylwestrowej imprezy. Przygotowanie ich jest szybkie i proste – idealne na ostatnią chwilę!
Opcja szybko i prosto:
Gotowe ciasto drożdżowe
150 g sera ciągnącego (u mnie gouda)
Jajko do posmarowania
50 g masła
Garść ziół
3 ząbki czosnku
Wyciągamy ciasto drożdżowe na 15 minut przed formowaniem z lodówki.
Blat ciasta kroimy na 15 części. Ser kroimy na 15 małych kostek.
Do każdego kwadratu ląduje kostka sera i sklejamy boki. Formujemy kulki.
Kulki ustawiamy dość blisko siebie na blaszce – idealnie jak kulki wypełniają około 3/4 blaszki.
Smarujemy roztrzepanym jajkiem.
Dajemy mu jeszcze wyrosnąć dobre 15 min minut i dopiero pieczemy zgodnie z tym co macie na opakowaniu.
Gotowe bułki smarujemy roztopionym masłem z ziołami i czosnkiem.
A dla tych którzy lubią robić swoje drożdżowe to tu macie przepis na idealne drożdżowe które zawsze wychodzi.
Jak robicie z domowym drożdżowym to:
Po ugnieceniu ciasta dajemy mu wyrosnąć około 1h.
Formujemy kulki odrywając kawałek ciasta i wkładając do niego ser.
Kulki ustawiamy dość blisko siebie na blaszce – idealnie jak kulki wypełniają około 3/4 blaszki.
Smarujemy roztrzepanym jajkiem.
Zostawimy bułki na drugie wyrośnięcie (około 15 min).
Piekarnik na 200 stopni około 20 min – pieczemy.
Gotowe bułki smarujemy roztopionym masłem z ziołami i czosnkiem.
Pro tip: przed podaniem wstawcie je na 160 stopni na 5/10 minut do piekarnika. Ciepłe pieczywo to majstersztyk.