Uwielbiam imbir w każdej postaci – szczególnie w domowych napojach. Jeśli lubisz klasyczne piwo imbirowe, ale szukasz zdrowszej alternatywy bez nadmiaru cukru, koniecznie wypróbuj mój przepis na domowy ginger shot z kurkumą. To naturalna bomba zdrowotna, pełna witamin i właściwości przeciwzapalnych.
Dlaczego warto?
Imbir i kurkuma to superfoods, które wspierają odporność, poprawiają trawienie i dodają energii. Świeża kurkuma wzbogaca napój o intensywny kolor i prozdrowotne działanie, a cytrusy dodają witaminy C i orzeźwienia. A postać ginger shot jest prosta do dziennego spożycia.
Składniki na ginger shot
150 g świeżego imbiru – intensywny, pikantny smak.
30 g świeżej kurkumy – złoty kolor i działanie przeciwzapalne.
3 cytryny – źródło witaminy C.
4 pomarańcze – naturalna słodycz i świeżość.
Szybki przepis:
Przygotowanie składników: Obierz cytrusy, dokładnie umyj imbir i kurkumę. Skórkę kurkumy można zostawić, jeśli jest ekologiczna.
Wyciskanie: Wyciskaj składniki w wolnoobrotowej wyciskarce.
Dodatki: Aby wzmocnić działanie kurkumy, dodaj odrobinę czarnego pieprzu.
Przechowywanie: Gotowy sok przelej do szklanej butelki i przechowuj w lodówce do kilku dni.
Jak pić?
Shoty: 50 ml rano na start dnia.
Napój gazowany: 50 ml soku wymieszaj z 300 ml gazowanej wody.
W przerwie od jedzenia pije imbir. Ogólnie piwo imbirowe jest jednym z moich ulubionych napoi – Canada Dry all the way. Ale to ma tyle cukru, że dramat więc robię swoje napoje imbirowe. Mocno zainspirowana tymi #powershot które widzę na internecie tradycyjnie raz w tygodniu robię pół litra złotego napoju bogów. Składniki: * Imbir świeży: 150 g – dla intensywnego, pikantnego smaku. * Kurkuma świeża: 30 g – zapewnia piękny kolor i właściwości przeciwzapalne. Jeśli kurkuma jest w proszku, dodaj 1 łyżeczkę do gotowego soku. * Cytryna: 3 sztuki (obrane ze skórki, ale z zachowaniem błonek, aby było więcej soku i witaminy C). * Pomarańcze: 4 sztuki (obrane, ale również pozostaw błonki). Przygotowanie: 1. Przygotowanie składników: Obierz cytryny i pomarańcze, imbir i kurkumę dokładnie umyj. Jeśli skórka kurkumy jest cienka, możesz ją pozostawić (w przypadku ekologicznych produktów). 2. Wyciśnięcie soku: Wyciskaj wszystkie składniki po kolei w wolnoobrotowej wyciskarce. 3. Dodatki (opcjonalne): Jeśli chcesz wzmocnić przyswajalność kurkumy, dodaj szczyptę świeżo zmielonego czarnego pieprzu do gotowego soku. 4. Przechowywanie: Przelej sok do szklanej butelki i przechowuj w lodówce. Spożyj w ciągu kilku dni. Uwaga: kurkuma barwi cale paznokcie na żółto, jeśli chcecie wiedzieć skąd wiem, otóż mam absolutnie minionkowe ręce i próbowałam wszystkiego żeby je odbarwić 😀 Piję jako szoty, albo daję 50 ml do 300 ml super gazowanej wody żeby mieć namiastkę piwa imbirowego bez cukru. Tyle! #MinionHands#GingerLover#DIYBeverages#GingerShot#TurmericPower#GoldenDrink#NaturalEnergyBoost#HealthyHabits#Superfood#ImmuneSupport#VitaminBoost#HomemadeDrinks#WellnessJourney#HealthTips#drinkrecipe